Sachet de caramels au beurre salé "Le Casse Noisette" - 150 g - Les Galettes du Farfadet

Les Galettes du Farfadet

En 2016, à Salins les Bains dans le Jura, est créée une petite entreprise appelée "Les Galettes du Farfadet" par le jeune entrepreneur âgé d'une trentaine d'années Julien Pichoir.

Sa vocation est née lorsqu'il a vécu quelques années en Bretagne où il a appris la recette traditionnelle des crêpes, des galettes et du caramel au beurre salé.

Travaillant quasi-majoritairement avec des produits locaux (exception de certains produits comme les noisettes pas forcément accessibles dans la région), il propose ses succulents produits lors d'évènements régionaux tels que les marchés, les spectacles, les fêtes !

Riche d'un savoir-faire qui ne cesse de se sublimer de par son expérience et les enseignements qu'il a reçu en Bretagne et par un pâtissier, il continue de conquérir les estomacs des gourmands épicuriens avec ses produits !

Les caramels au beurre salé "Le Casse Noisette"

Arômes / Saveurs

Avec sa recette élaborée en grande majorité avec des produits franc-comtois, les caramels au beurre salé, sublimés par les noisettes sont fondants et crémeux, doux et délicieusement régressifs.

Conseils de dégustation

Les caramels au beurre salé et aux noisettes s'apprécieront en fin de repas avec pourquoi pas un petit café et des sablés pur beurre !