Miel de montagne - Acco'miel - 500 g

Acco'miel

L'histoire commence en 2017 lorsqu'Aurélie Saintvorin, habitante du village de Villers-la-Combe dans le Doubs, décide de se lancer dans l'aventure de l'apiculture avec l'aide de son mari !

Son entreprise "Acco-Miel" est installée à Accolans, terre d'origine où habitaient ses parents et grands-parents qui possédaient déjà quelques ruches. C'est également à cet endroit, où, avec l'aide de son compagnon, elle travaille le miel, fait ses mises en pot et où elle prépare ses bonbons !

A l'heure actuelle, elle possède plus d'une centaine de ruches qu'elle dispose à divers endroits selon le type de miel récolté : 

Miel de Printemps & Miel de Tilleul : Courchaton & Accolans.

Miel Toutes Fleurs : un peu partout dans les environs.

Miel de Forêt & Miel de Montagne : Fournet-Luisans & Fleurey, Vallée du Dessoubre.

Elle produit également d'autres miels issus des fleurs de colza, du miel d'acacia... Beaucoup de travail et de motivation pour nous régaler !

Les mises-en-pot se font principalement sous format 500g et 1kg.

Comme dit plus haut, elle produit également des bonbons au miel ! 

Elle en propose trois types différents : des bonbons au miel classiques, des bonbons au miel avec de la propolis ainsi que des bonbons au miel et aux bourgeons de sapin. Nous vous expliquerons plus en détail leur fabrication quand nous vous présenterons ces bonbons !

Vous pouvez retrouver ses produits dans différents points de vente : le Super U de Pouilley-les-Vignes, des marchés locaux ou encore à 17 grande rue, 25510 Villers-la-Combe.

Le miel de montagne

Arômes/Saveurs

Le miel de montagne, d'une belle couleur ambrée, développe une belle puissance aromatique caractéristique de ce type de miel. Avec ses notes fruitées et florales, ce miel sera parfait pour accompagner votre petit déjeuner !

Conseils de dégustation

À tartiner sur une belle tranche de pain grillée avec du beurre.

À déguster également directement à la cuillère (cuillère à café le matin) ou dans une tisane.