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Découvrez le Pontarlier sec de Deniset-Klainguer, issue d'une distillation de plantes naturelles dont l'anis vert, qui donne toute sa puissance et la richesse de cette boisson rafraichissante et aromatique ! Sa coloration est entièrement naturelle !
Élaboration : Obtenu exclusivement par la distillation de la graine d'Anis vert et de plantes méticuleusement sélectionnées.
Conditionnement : Bouteille de 1 L.
La distillerie Les Fils d’Émile Pernot a vu le jour en 1890. Originaire de Pontarlier, située à la Cluse-et-Mijoux dans le Doubs en Franche-Comté, la distillerie a une lignée directe ancrée dans les origines de l'absinthe. Riche de plus de deux siècles d'histoire familiale, cette maison est un véritable sanctuaire aux alcools typiques tels que les eaux de vie, liqueurs, liquoreux, Pontarlier anis... Ces mets sont devenus des incontournables pour faire un digne apéritif de Franche-Comté.
"A Pontarlier, en 1895 commence l'histoire de la distillerie Deniset et de son absinthe. Distillateur de père en fils, la famille Deniset élaborera, suite à l'interdiction de l'absinthe en France, sa recette d'anisé : Le Pontarlier. En 1939, la famille Deniset s'associe avec Mr Klainguer. Le Pontarlier est issu d'une distillation de plantes naturelles dont l'anis vert, qui donne toute la puissance et la richesse de cette boisson rafraichissante et aromatique. Sa coloration est entièrement naturelle."
Au nez, un parfum anisé, fin et précis.
Le Pontarlier, en bouche, dévoile un arôme anisé puissant, d'une grande richesse et d'une grande pureté.
Sa coloration est naturelle.
A déguster en apéritif - 1 volume de Pont (4 cl) pour 3 à 4 volumes d'eau.
Versez de l'eau très fraiche dans un verre à Pont. Ajoutez des glaçons si nécessaire (en fonction de la fraicheur de l'eau).
Privilégiez des eaux neutres en goût pour ne pas altérer la dégustation de votre Pontarlier.
Fiche technique