Délice de foin BIO - Sensations Simples - 225 g
      Délice de foin BIO - Sensations Simples - 225 g
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      Délice de foin BIO - Sensations Simples - 225 g

      6,90 €
      TTC
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      Disponible

      Cette gelée de foin est élaborée par Perrine Truchon à partir de plantes récoltées dans son jardin et séchées dans son atelier. Elle sera idéale en accompagnement de votre Comté voire d'un foie gras. Le nez est puissant mais la saveur est subtile et accompagne à merveille ces deux mets. Vous pouvez également déguster cette gelée tartinée sur du pain le matin !

      Ingrédients : Infusion de foin*, sucre*, jus de citron* agar agar.

      * Produits issus de l'agriculture biologique.

      Teneur en sucre pour 100 g : 55 g.

      Conditionnement : Pot de 225 g.

      Sans conservateurs, sans colorants, sans arômes ajoutés. Certifié AB (Agriculture Biologique).

      Ce coffret contient

      Quantité :
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      Sensations Simples

      "L'histoire de "Sensations Simples" commence en 2021 lorsque Perrine Truchon, ancienne ingénieure agricole avec 13 ans d'expérience dans le monde du conseil en élevage et du conseil vétérinaire, décide de changer de voie et travailler à son compte.

      Devenue productrice-cueilleuse et transformatrice de produits naturels tels que les plantes, les fleurs et les bourgeons, elle fabrique de savoureux sirops, de délicieuses gelées (appelées délices), des sels et sucres ainsi que des glaces et sorbets.

      Installée à Barretaine, près de Poligny dans le Jura, elle réalise l'ensemble de la chaîne, passant de la culture, la cueillette, la transformation et enfin le conditionnement à la livraison !

      Soucieuse de faire redécouvrir des saveurs originales locales tout en respectant l'écosystème jurassien dans lequel elle s'intègre , elle a travaillé dur pour souhaiter faire certifier l'ensemble de sa production en Agriculture Biologique comme gage de qualité.

      Dans son jardin de 3000m² à 600m d'altitude, elle cultive une dizaine de plantes : thym, lavande, romarin, verveine, menthe verte... et cueille d'autres plantes à plus de 800m d'altitude, dans les montagnes, dans le strict respect des milieux naturels.

      Très riches en saveurs, ses produits ne vous laisseront pas indifférents, comme ses sirops et délices de foinses produits phares, qui vont immédiatement vous plonger dans vos souvenirs d'enfance !

      Vous pouvez retrouver ses produits sur son site internet : https://www.sensationssimples.com/ ainsi que vous rendre sur rendez-vous à la ferme située au 100 rue de la croix du Dan 39800 Barretaine."

      Le délice de foin

      Arômes/Saveurs

      La gelée de foin a un nez puissant mais une saveur subtile et fleurie. Elle s'accompagnera très bien avec un Comté ou un foie gras par exemple.

      Conseils de dégustation

      Cette gelée de foin s'adresse à la fois aux connaisseurs de la saveur de ce type de produit mais aussi aux personnes désireuses d'étendre leurs horizons gustatifs. Elle s'accompagnera à merveille avec divers fromages dont le Comté ou avec un foie gras. Peut également s'utiliser dans vos laitages.

      DEL.F
      4 Produits

      Fiche technique

      Producteur
      Perrine Truchon - Sensations Simples
      Poids
      380 g
      Contenance
      225 g
      Conservation
      endroit frais et sec

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