Tablettes de chocolat BEAN to BAR franc-comtoises - Vente en ligne
Tablettes de chocolat BEAN to BAR

Les fèves de cacao, c'est pas franc-comtois, on vous l'accorde ! Cependant, La Beaune Tablette, c'est une entreprise 100% artisanale qui fabrique du chocolat Bean to Bar avec uniquement des fèves de cacao et du sucre de canne. Les fèves de cacao sont issus d'origines différentes : Nicaragua, Madagascar, Vanuatu, Inde, Philippines et Équateur.

Qu'est ce que le chocolat Bean to Bar ?

Le mouvement « Bean to Bar » est une association créée dans les années 2000 aux Etats-Unis, à San Francisco. Sa signification en français, c’est « De la fève à la tablette ». Il « consiste à acheter directement des fèves de cacao auprès de producteurs ou de sourceurs et à transformer intégralement ces pépites dans l'atelier du chocolatier. Les étapes minimum sont les suivantes : Cut test, Tri des fèves à la main, torréfaction, vannage / concassage, broyage et conchage durant plusieurs heures / jours pour obtenir, après ajout de sucre, un délicieux chocolat. »

C’est donc autour des mêmes valeurs de transparence, éthique et exigence que tous les artisans chocolatiers se réunissent afin de fabriquer et de vous proposer un chocolat vertueux, valorisant tous les acteurs de la filière cacao.

Ce qui permet de distinguer les chocolatiers-torréfacteurs « Bean to Bar », c’est qu’ils produisent en petites quantités, voire en séries limitées des tablettes à haute valeur gustative. Ils ont l’art et la manière de proposer du chocolat haut de gamme en s’assurant d’avoir un sourcing intransigeant. En effet, les plantations sont visitées et sélectionnées méticuleusement par les artisans.

N'hésitez pas à parcourir les descriptions des tablettes de chocolat Bean to Bar présentes dans cette catégorie !

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      BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Philippines - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Philippines - La Beaune Tablette - 75 g
          BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Philippines - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Philippines - La Beaune Tablette - 75 g
              Découvrez la savoureuse tablette de chocolat 70% Philippines de La Beaune Tablette ! Ses notes uniques de fruits noirs tel que le cassis ainsi que leurs notes florales en fin de bouche font de cette tablette un chocolat de dégustation idéal . Pourquoi...
              7,90 €Prix
              BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Philippines - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Philippines - La Beaune Tablette - 75 g
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                  7,90 €Prix
                      BEAN TO BAR - Tablette chocolat au lait de coco 53% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat au lait de coco 53% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 g
                          BEAN TO BAR - Tablette chocolat au lait de coco 53% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat au lait de coco 53% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 g
                              Partez à la découverte du véritable chocolat de La Beaune Tablette ! Fabriqué de la fève à la tablette , ce chocolat 53% Vanuatu associé au lait de coco est délicieusement rond et onctueux . Une tablette gourmande qui vous comblera de plaisir ! ...
                              7,90 €Prix
                              BEAN TO BAR - Tablette chocolat au lait de coco 53% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat au lait de coco 53% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 g
                                  Partez à la découverte du véritable chocolat de La Beaune Tablette ! Fabriqué de la fève à la tablette , ce chocolat 53% Vanuatu associé au lait de coco est délicieusement rond et onctueux . Une tablette gourmande qui vous comblera de plaisir ! ...
                                  7,90 €Prix
                                      BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Madagascar - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Madagascar - La Beaune Tablette - 75 g
                                          BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Madagascar - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Madagascar - La Beaune Tablette - 75 g
                                              Laissez-vous tenter par ce merveilleux chocolat 70% Madagascar ! Ses notes épicées, boisées et de noisettes remarquables font de ce chocolat un choix idéal pour vos dégustations ! Pourquoi un prix si élevé ? Le savoir-faire unique des planteurs de cacao et de...
                                              7,90 €Prix
                                              BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Madagascar - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 70% Madagascar - La Beaune Tablette - 75 g
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                                                  7,90 €Prix
                                                      BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 72% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 72% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 g
                                                          BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 72% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 72% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 g
                                                              Découvrez la savoureuse tablette de chocolat 72% Vanuatu de La Beaune Tablette ! Ses notes uniques de fruits rouges légèrement acidulés avec son profil équilibré font de cette tablette de chocolat un chocolat de dégustation idéal . <span...
                                                              7,90 €Prix
                                                              BEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 72% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette de chocolat noir 72% Vanuatu - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                  Découvrez la savoureuse tablette de chocolat 72% Vanuatu de La Beaune Tablette ! Ses notes uniques de fruits rouges légèrement acidulés avec son profil équilibré font de cette tablette de chocolat un chocolat de dégustation idéal . <span...
                                                                  7,90 €Prix
                                                                      BEAN TO BAR - Tablette chocolat noir 70% Nicaragua - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat noir 70% Nicaragua - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                          BEAN TO BAR - Tablette chocolat noir 70% Nicaragua - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat noir 70% Nicaragua - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                              Découvrez le chocolat noir 70% Nicaragua pur cacao Kubaly ! Son goût puissant en cacao et ses notes subtiles de raisins secs et d’olive font de cette tablette de chocolat un choix savoureux et gourmand ! <span...
                                                                              7,90 €Prix
                                                                              BEAN TO BAR - Tablette chocolat noir 70% Nicaragua - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat noir 70% Nicaragua - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                                  Découvrez le chocolat noir 70% Nicaragua pur cacao Kubaly ! Son goût puissant en cacao et ses notes subtiles de raisins secs et d’olive font de cette tablette de chocolat un choix savoureux et gourmand ! <span...
                                                                                  7,90 €Prix
                                                                                      BEAN TO BAR - Tablette chocolat au gianduja (noisettes) - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat au gianduja (noisettes) - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                                          BEAN TO BAR - Tablette chocolat au gianduja (noisettes) - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat au gianduja (noisettes) - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                                              Fabriqué à partir de fèves de cacao du Vanuatu et de noisettes françaises finement broyées et torréfiées dans l'atelier de Tiphaine, ce chocolat, onctueux et moelleux , vous donnera l'impression de croquer dans une délicieuse Beaune pâte à savourer ! <span...
                                                                                              8,50 €Prix
                                                                                              BEAN TO BAR - Tablette chocolat au gianduja (noisettes) - La Beaune Tablette - 75 gBEAN TO BAR - Tablette chocolat au gianduja (noisettes) - La Beaune Tablette - 75 g
                                                                                                  Fabriqué à partir de fèves de cacao du Vanuatu et de noisettes françaises finement broyées et torréfiées dans l'atelier de Tiphaine, ce chocolat, onctueux et moelleux , vous donnera l'impression de croquer dans une délicieuse Beaune pâte à savourer ! <span...
                                                                                                  8,50 €Prix
                                                                                                      Friture de Noël - La Beaune Tablette - 120 gFriture de Noël - La Beaune Tablette - 120 g
                                                                                                          9,07 €13,95 €Prix de base-35%dePrix
                                                                                                          Friture de Noël - La Beaune Tablette - 120 gFriture de Noël - La Beaune Tablette - 120 g
                                                                                                              Friture de Noël 120 g. Avec les différentes familles de chocolat (famille de la mer, bonhomme de neige, anges, figurine carrée), voyagez à travers le monde en dégustant 4 origines de cacao différentes ! Du chocolat grand cru,...
                                                                                                              9,07 €13,95 €Prix de base-35%dePrix
                                                                                                              Friture de Noël - La Beaune Tablette - 120 gFriture de Noël - La Beaune Tablette - 120 g
                                                                                                                  Friture de Noël 120 g. Avec les différentes familles de chocolat (famille de la mer, bonhomme de neige, anges, figurine carrée), voyagez à travers le monde en dégustant 4 origines de cacao différentes ! Du chocolat grand cru,...
                                                                                                                  9,07 €13,95 €Prix de base-35%dePrix