Pâte à tartiner caramel au beurre salé et café "Le Carafée" – Les Galettes du Farfadet – 430 g
Pâte à tartiner caramel au beurre salé et café "Le Carafée" – Les Galettes du Farfadet – 430 g
"Le Carafée" des Galettes du Farfadet associe le caramel au beurre salé traditionnel à une pointe de café, pour une pâte à tartiner gourmande au caractère affirmé.
Origine & savoir-faire
En 2016, à Salins-les-Bains dans le Jura, Julien Pichoir crée Les Galettes du Farfadet. Sa vocation naît de plusieurs années passées en Bretagne, où il apprend la recette traditionnelle des crêpes, des galettes et du caramel au beurre salé. De retour en Franche-Comté, il travaille en grande majorité avec des produits locaux pour proposer ses créations sur les marchés et événements régionaux.
Caractéristiques
- Ingrédients : sucre, crème (39%), beurre de Nozeroy, glucose, café (1,6%), saumure de Salins-les-Bains (0,4%)
- Pot de 430 g
- Sans colorant ni arôme ajouté
Dégustation
Fondante et crémeuse, relevée par une note de café, cette pâte à tartiner s'apprécie sur crêpes, gaufres, ou dans des recettes pâtissières. Se déguste chaude ou froide.
Le savoir-faire des Galettes du Farfadet
Riche d'un savoir-faire acquis en Bretagne auprès d'un pâtissier, Julien Pichoir élabore ses caramels et pâtes à tartiner en associant systématiquement le beurre de Nozeroy et la saumure de Salins-les-Bains, deux emblèmes du Jura.
Ingrédients - Emballage - Conservation
Les ingrédients et allergènes de chaque produit sont indiqués sur son étiquette individuelle, conformément à la réglementation en vigueur. Peut contenir des traces d'allergènes (gluten, œufs, lait, fruits à coque...) selon les produits.
Chaque produit est emballé avec soin par son producteur (pot en verre, sachet, bouteille...) et l'ensemble est présenté dans un coffret cadeau prêt à offrir.
À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière avant ouverture. Se référer à la date de consommation indiquée sur chaque produit. Une fois ouverts, les produits frais (terrines, foie gras, mousses...) sont à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Expédition
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Politique de retour
Politique de retour — Produits frais
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