{"product_id":"pontiane-marcel-michel-1l","title":"Pontiane - Distillerie Marcel Michel Fils - 100 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa Pontiane, apéritif incontournable du Haut-Doubs, est le résultat d'une macération de racines de gentiane jaune additionnée d'eau-de-vie de gentiane, pour une boisson à l'amertume boisée et rafraîchissante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLa Distillerie Marcel Michel a vu le jour en 1888 à la Chapelle-des-Bois, dans le Doubs. Fermée en 2013, elle a été reprise par la Distillerie Les Fils d'Émile Pernot quelques années après, qui distille de nouveau ses célèbres eaux-de-vie de gentiane ainsi que sa Pontiane dans ce village d'origine de la distillerie historique. La gentiane jaune, plante emblématique des montagnes du Jura, est une racine d'exception dont la récolte demande patience et savoir-faire : elle est arrachée à la main en automne, lorsque ses principes aromatiques sont à leur apogée, et seules les racines âgées de 25 ans minimum sont utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eApéritif traditionnel issu d'une macération de racines de gentiane jaune, additionnée d'eau-de-vie de gentiane et d'une pointe de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTitrage : 16°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur jaune, plus ou moins ambrée, limpide et non liquoreuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteille de 1 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eAvec son amertume caractéristique de la gentiane et son goût de reviens-y, la Pontiane s'apprécie glacée, avec des glaçons, ou allongée d'eau plate ou gazeuse. Elle peut aussi être additionnée d'une liqueur de fruits rouges ou se marier dans différents cocktails, et se déguste également avec une rondelle d'orange ou de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire de la Distillerie Les Fils d'Émile Pernot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eDepuis 2009, la distillerie Les Fils d'Émile Pernot perpétue fièrement le savoir-faire de la distillerie Marcel Michel, faisant vivre à la Chapelle-des-Bois une tradition d'eaux-de-vie et d'apéritifs à la gentiane transmise depuis les années 1920.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLa vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Marcel Michel Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721354465621,"sku":"ALC.03","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/pontiane-distillerie-marcel-michel-fils-100-cl.jpg?v=1787390692","url":"https:\/\/www.lescoffretsduterroircomtois.com\/products\/pontiane-marcel-michel-1l","provider":"Les Coffrets du Terroir Comtois","version":"1.0","type":"link"}