{"product_id":"foie-gras-vin-paille-moulin-vaux-100g","title":"Foie gras au vin de paille – Le Moulin de Vaux – 100 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLe foie gras au vin de paille du Moulin de Vaux, fondant et onctueux, sublime le foie gras de canard des Landes avec un alcool incontournable de Franche-Comté : le vin de paille.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. Le foie gras est fabriqué à partir de canards élevés dans les Landes, le contexte sanitaire ayant progressivement rendu très rares les élevages de canard en Franche-Comté. Il est ici sublimé par le vin de paille, spécialité viticole douce et liquoreuse du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras de canard des Landes au vin de paille du Jura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture fondante et onctueuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eFondant et onctueux, ce foie gras trouvera naturellement sa place lors des repas de fêtes de fin d'année. Se déguste sur du pain toasté, accompagné idéalement d'un vin de paille ou d'un vin jaune du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721351254357,"sku":"FGCVP","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/foie-gras-au-vin-de-paille-le-moulin-de-vaux-100-g.jpg?v=1787390672","url":"https:\/\/www.lescoffretsduterroircomtois.com\/products\/foie-gras-vin-paille-moulin-vaux-100g","provider":"Les Coffrets du Terroir Comtois","version":"1.0","type":"link"}