{"product_id":"absinthe-blanche-belue-atelier-sauvage-50cl","title":"Absinthe blanche La Belue – Atelier Sauvage (GAEC) – 50 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa Belue, c'est une absinthe blanche distillée artisanalement par Fabien Cucherousset, de l'Atelier Sauvage, à partir de plantes récoltées en majeure partie dans le jardin familial.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eC'est à Landresse, au cœur de la vallée du Dessoubre dans le Doubs, que l'Atelier Sauvage voit le jour, porté par un couple de passionnés issus d'une double reconversion professionnelle. Lysiane Perrier cultive et récolte les plantes selon une agriculture non mécanisée et sans produits chimiques, tandis que Fabien Cucherousset assure la distillation. La Belue est une fière représentante des absinthes de la vallée du Dessoubre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eAbsinthe blanche distillée, anisée et équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlaborée avec petite absinthe et grande absinthe, anis vert, fenouil, badiane, menthe verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : eau, alcool éthylique d'origine agricole, anis vert, fenouil, petite absinthe, grande absinthe, badiane, menthe verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLouche blanc et transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteille de 50 cl, 52°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eVerser 3 à 4 cl d'absinthe La Belue dans un verre à absinthe, puis allonger de 4 à 5 fois son volume en eau bien fraîche. Pour la méthode traditionnelle, placer un morceau de sucre sur une cuillère à absinthe percée, en équilibre sur le verre, avant de verser l'eau goutte à goutte. Notes agréablement anisées, belle longueur en bouche et finale fraîche apportée par la menthe verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire de l'Atelier Sauvage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSur une exploitation familiale, l'Atelier Sauvage cultive et récolte plus d'une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales, destinées à l'herboristerie comme à la distillerie, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbier \u0026 Distillerie l'Atelier Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721342308693,"sku":"ABS.B","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/absinthe-belue-herbier-distillerie-l-atelier-sauvage-50-cl.jpg?v=1787390545","url":"https:\/\/www.lescoffretsduterroircomtois.com\/products\/absinthe-blanche-belue-atelier-sauvage-50cl","provider":"Les Coffrets du Terroir Comtois","version":"1.0","type":"link"}