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Tablette de chocolat noir - Biscuiterie Billiotte - 100 g
5,40 €
TTC
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La tablette de chocolat noir Billiotte incarne l’élégance gourmande du savoir-faire chocolatier franc-comtois. Élaborée avec des fèves rigoureusement sélectionnées et un lait onctueux, cette création artisanale séduit par sa texture fondante et son goût délicatement lacté. Chaque carré révèle une douceur équilibrée, sans excès de sucre, avec une finale subtilement vanillée.
Parfaite pour les pauses cocooning, les cadeaux gourmands ou les recettes festives, cette tablette est un incontournable des fêtes de fin d’année.
Ingrédients : Sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Cacao 33% minimum. Cacao origine hors UE. Sans additifs ni conservateurs.
Conditionnement : Tablette de 100 g.
La Biscuiterie Billiotte
Fondée au début des années 1900 par Paul-Émile Billiotte à Audincourt, l’entreprise Billiotte incarne une tradition familiale enracinée dans le terroir franc-comtois. D’abord spécialisée dans les biscuits artisanaux vendus sur les foires régionales, elle a su évoluer au fil des générations tout en préservant son authenticité.
En 2000, la marque prend un nouvel essor avec la création de la Biscuiterie Comtoise à Valentigney, puis s’étend avec l’ouverture de plusieurs boutiques en Franche-Comté. En 2018, elle est reprise par un groupe familial déjà propriétaire de la Biscuiterie de Montbozon, renforçant son ancrage régional.
Depuis 2019, Billiotte est installée à Besançon, dans des locaux modernes propices à son développement. En 2025, elle devient officiellement la Biscuiterie & Chocolaterie Billiotte, marquant son entrée dans l’univers du chocolat artisanal avec un atelier dédié.
Aujourd’hui, Billiotte propose une gamme généreuse de biscuits sucrés et salés, chocolats fins, paniers gourmands et spécialités régionales, toujours fabriqués sur place avec passion et exigence.
La tablette de chocolat noir
Arômes/Saveurs
Nez : cacao intense, notes légèrement torréfiées.
Bouche : goût riche et équilibré, avec une belle longueur en bouche.
Texture : fondante et croquante, typique d’un chocolat noir de qualité.
Conseils de dégustation
Savourez-la seule, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa finesse. Elle accompagne à merveille un café doux, un thé noir aux épices ou un verre de vin moelleux. Pour les plus créatifs, elle peut être fondue dans une ganache, râpée sur une mousse au chocolat ou glissée dans une bûche maison.
TCN100
10 Produits
Fiche technique
- Poids
- 100 g
- Contenance
- 100 g
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