🧀 Coffret "On mange sans comté" – L’hommage savoureux au roi des fromages jurassiens

Plongez au cœur du terroir franc-comtois avec ce coffret généreux qui célèbre le Comté dans tous ses états. Véritable ode au fromage emblématique de la région, "On mange sans comté" est une invitation à savourer, partager et redécouvrir les richesses de la Franche-Comté.

🥂 À l’intérieur, un festin fromager :

• 1 kg de Comté AOP, pour une dégustation en duo :
  • 500 g de fruité, aux notes douces et fruitées.
  • 500 g de vieux, puissant et affiné, pour les palais avertis.
• Une saucisse au Comté, rustique et fondante, parfaite pour les apéros gourmands.
• Des bricelets au Comté, croustillants et dorés, à grignoter sans modération.
• Une gelée de vin jaune, subtile et raffinée, qui sublime chaque bouchée de fromage.
• Une bouteille de Côtes du Jura blanc, l’accord parfait pour accompagner ce voyage gustatif.

🎁 Que ce soit pour offrir ou pour se faire plaisir, ce coffret est une déclaration d’amour au Comté, roi des plateaux, seigneur des caves d’affinage, et trésor franc-comtois. À déguster les yeux fermés, mais les papilles grandes ouvertes.

Comment sont emballés vos produits ?

Tous vos coffrets cadeaux sont soigneusement emballés par nous-mêmes (nous sommes que deux), dans notre local situé à Charmoille (25). Les cartons utilisés proviennent d’une petite cartonnerie franc-comtoise, la frisure de bois d’une entreprise située à Besançon et enfin les accumulateurs de froid de Pithiviers (45).

1/ Le coffret cadeau

Tous vos produits sont délicatement posés dans un coffret en carton recyclé que l’on pourrait définir comme une petite valisette de pique-nique. 

Les produits en verre sont à la fois protégés par du papier bulle (quand cela est nécessaire) et par la frisure de bois d’épicéa qui, au-delà de son aspect purement décoratif, permet d’amortir lorsque les produits sont un peu secoués pendant le transport et fait office d'isolant thermique.

2/ Les poches de froid

Pour tous les produits frais, et ceci afin de maintenir la chaine du froid, une ou plusieurs poches de froid (glace) sont disposées dans le coffret. Associés à la frisure de bois d’épicéa, les produits frais se conservent jusqu’à 72 h environ à une température de 18°c. Le nombre de poches de froid ajoutées varie en fonction de la température moyenne observée pendant l’expédition ainsi que le nombre de produits frais.

3/ Sachets fraicheurs isotherme

Pour certains produits, beaucoup plus sensibles comme le pâté, un sachet fraicheur est utilisé pour assurer le maintien de la chaine du froid.

4/ Caisses de suremballage

Une caisse de suremballage double cannelure en carton recyclé est utilisée afin de sécuriser au maximum les produits pendant le transport. C’est une contrainte qui est impossible à contourner, de part la manière dont sont traités la très grande majorité des colis livrés par les transporteurs.

Les coffrets cadeaux sont disposés à l’intérieur ; puis les caisses sont refermées, scotchées et étiquetées.

Pour plus d’informations, vous pouvez accéder à nos conditions de livraison.