Coffret gourmand : "Panoplie d'hiver du franc-comtois"

Offrez un véritable moment de plaisir avec notre Coffret Gourmand d’Hiver, une sélection raffinée de produits artisanaux qui célèbrent les saveurs authentiques du terroir. Parfait pour un cadeau chaleureux, un moment cocooning ou un apéritif festif, ce coffret réunit des mets d’exception soigneusement choisis pour ravir les amateurs de gastronomie.

À l’intérieur, découvrez un Chardonnay classique 37,5 cl, idéal pour accompagner les spécialités salées du coffret : une croûte aux champignons et morilles, une terrine de truite fumée, ainsi qu’une terrine forestière aux arômes boisés. Pour prolonger le plaisir, savourez des bricelets au Comté, alliance parfaite entre croustillant et caractère.

Les gourmands seront comblés par les caramels au beurre salé et une tablette de chocolat artisanale, pour une touche sucrée irrésistible. Un coffret complet, généreux et élégant, pensé pour sublimer les instants d’hiver et offrir un voyage gustatif unique.

Idéal comme cadeau d’hiver, coffret gastronomique, panier gourmand du terroir ou présent de fin d’année.

Comment sont emballés vos produits ?

Tous vos coffrets cadeaux sont soigneusement emballés par nous-mêmes (nous sommes que deux), dans notre local situé à Charmoille (25). Les cartons utilisés proviennent d’une petite cartonnerie franc-comtoise, la frisure de bois d’une entreprise située à Besançon et enfin les accumulateurs de froid de Pithiviers (45).

1/ Le coffret cadeau

Tous vos produits sont délicatement posés dans un coffret en carton recyclé que l’on pourrait définir comme une petite valisette de pique-nique. 

Les produits en verre sont à la fois protégés par du papier bulle (quand cela est nécessaire) et par la frisure de bois d’épicéa qui, au-delà de son aspect purement décoratif, permet d’amortir lorsque les produits sont un peu secoués pendant le transport et fait office d'isolant thermique.

2/ Les poches de froid

Pour tous les produits frais, et ceci afin de maintenir la chaine du froid, une ou plusieurs poches de froid (glace) sont disposées dans le coffret. Associés à la frisure de bois d’épicéa, les produits frais se conservent jusqu’à 72 h environ à une température de 18°c. Le nombre de poches de froid ajoutées varie en fonction de la température moyenne observée pendant l’expédition ainsi que le nombre de produits frais.

3/ Sachets fraicheurs isotherme

Pour certains produits, beaucoup plus sensibles comme le pâté, un sachet fraicheur est utilisé pour assurer le maintien de la chaine du froid.

4/ Caisses de suremballage

Une caisse de suremballage double cannelure en carton recyclé est utilisée afin de sécuriser au maximum les produits pendant le transport. C’est une contrainte qui est impossible à contourner, de part la manière dont sont traités la très grande majorité des colis livrés par les transporteurs.

Les coffrets cadeaux sont disposés à l’intérieur ; puis les caisses sont refermées, scotchées et étiquetées.

Pour plus d’informations, vous pouvez accéder à nos conditions de livraison.