🧀 Kit de survie du Franc-Comtois – Le meilleur du terroir dans un coffret gourmand

Quand les saveurs de Franche-Comté deviennent vitales… ce coffret est l’arme secrète des amoureux du terroir ! Le Kit de survie du Franc-Comtois rassemble les incontournables de la région dans une sélection généreuse et authentique, idéale pour les fins gourmets, les nostalgiques du pays ou les curieux en quête de traditions culinaires.

🥓 À l’intérieur, un concentré de caractère :

• Saucisse de Morteau IGP, fumée au bois de résineux, à savourer chaude ou froide.
• Comté AOP, affiné avec soin, pour une explosion de goût en bouche.
• Cancoillotte au Savagnin, fondante et parfumée, alliance parfaite entre douceur et vin du Jura.
• Bresi, viande de bœuf séchée typique, fine et savoureuse.
• Morbier AOP, reconnaissable à sa ligne cendrée, doux et avec de belles notes lactées.

🎁 Ce coffret est bien plus qu’un cadeau : c’est une immersion dans l’âme franc-comtoise, une balade gourmande entre montagnes, caves d’affinage et traditions fumées. À offrir ou à s’offrir pour un moment de partage 100% régional

Comment sont emballés vos produits ?

Tous vos coffrets cadeaux sont soigneusement emballés par nous-mêmes (nous sommes que deux), dans notre local situé à Charmoille (25). Les cartons utilisés proviennent d’une petite cartonnerie franc-comtoise, la frisure de bois d’une entreprise située à Besançon et enfin les accumulateurs de froid de Pithiviers (45).

1/ Le coffret cadeau

Tous vos produits sont délicatement posés dans un coffret en carton recyclé que l’on pourrait définir comme une petite valisette de pique-nique. 

Les produits en verre sont à la fois protégés par du papier bulle (quand cela est nécessaire) et par la frisure de bois d’épicéa qui, au-delà de son aspect purement décoratif, permet d’amortir lorsque les produits sont un peu secoués pendant le transport et fait office d'isolant thermique.

2/ Les poches de froid

Pour tous les produits frais, et ceci afin de maintenir la chaine du froid, une ou plusieurs poches de froid (glace) sont disposées dans le coffret. Associés à la frisure de bois d’épicéa, les produits frais se conservent jusqu’à 72 h environ à une température de 18°c. Le nombre de poches de froid ajoutées varie en fonction de la température moyenne observée pendant l’expédition ainsi que le nombre de produits frais.

3/ Sachets fraicheurs isotherme

Pour certains produits, beaucoup plus sensibles comme le pâté, un sachet fraicheur est utilisé pour assurer le maintien de la chaine du froid.

4/ Caisses de suremballage

Une caisse de suremballage double cannelure en carton recyclé est utilisée afin de sécuriser au maximum les produits pendant le transport. C’est une contrainte qui est impossible à contourner, de part la manière dont sont traités la très grande majorité des colis livrés par les transporteurs.

Les coffrets cadeaux sont disposés à l’intérieur ; puis les caisses sont refermées, scotchées et étiquetées.

Pour plus d’informations, vous pouvez accéder à nos conditions de livraison.