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DDM : 02/02/2024.
Bière l’Atypée brune 8,5° - 75 cl.
Avec ses notes boisées remarquables et ses petites notes de chocolat, l’Atypée brune, affinée avec des copeaux de chêne vous régalera assurément !
Provient de la brasserie Atypique « bières brassées par des francs-comtois » située à Lure, en Haute-Saône.
La brasserie Atypique
L'histoire commence en 2021, en Franche-Comté, où deux amis, Florent et Jules, décident quasiment du jour au lendemain de donner à leur vie une nouvelle direction et de créer leur micro-brasserie: La Brasserie Atypique.
Passionnés par le monde du brassage, ces derniers produisaient déjà chez eux leurs propres bières, dans une envie de pouvoir savourer une bière s'accordant avec leur caractère et leurs préférences gustatives.
Florent et Jules, plein de bonne volonté et possédant des valeurs très fortes telles que l'engagement local, le savoir-faire régional, l'envie de faire plaisir avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés et les travailler en respectant au plus l'environnement !
L’Atypée brune
Cette bière « brassée par des francs-comtois » est affinée avec des copeaux de chêne directement déposés dans les cuves de fermentation pour vos proposer une saveur incomparable !
Arômes/Saveurs
L’Atypée Brune, qui titre à 8,5° dévoile des saveurs boisées remarquables avec des petites notes de chocolat. Onctueuse, avec une finale houblonnée, elle dévoile également une belle longueur en bouche.
Conseils de dégustation
L’Atypée brune se déguste autour de 10° environ.
A associer avec des salaisons comme le Bresi. Du fromage comme un comté vieux d’affinage de 15 mois environ. Ou encore un munster, du roquefort ou du maroilles.
Mais également avec des charcuteries fumées, des plats régionaux tels que le bœuf bourguignon.
Les desserts à base de chocolat s’associeront également bien avec l’Atypée brune.
Fiche technique