Les fèves de cacao, c'est pas franc-comtois, on vous l'accorde ! Cependant, La Beaune Tablette, c'est une entreprise 100% artisanale qui fabrique du véritable chocolat (fèves de cacao, sucre de canne) de la fève à la tablette. C'est à dire qu'hormis la récole, la fermentation et le séchage des fèves, toutes les étapes de fabrication du chocolat (tri, torréfaction, concassage, conchage, tempérage et emballage) sont faites à la main et surtout en Franche-Comté, à Ornans ! Si vous voulez en apprendre plus sur l'origine des fèves, cliquez ici