{"title":"Terrines \u0026 Tartinades","description":null,"products":[{"product_id":"rillettes-oignons-frits-moulin-vaux-140g","title":"Rillettes oignons frits – Le Moulin de Vaux – 140 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLes rillettes oignons frits du Moulin de Vaux allient gourmandise et générosité, avec cette saveur si reconnaissable d'oignons frits légèrement caramélisés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. De son expérience d'éleveur naissent des produits phares à base de canard : foies gras, mousses et terrines. Aujourd'hui, cette structure artisanale de moins de dix salariés fabrique une quarantaine de références, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, à l'hygiène et au conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eRillettes artisanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur d'oignons frits, notes caramélisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 140 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation à température ambiante, à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster en apéritif, tartinées sur une belle tranche de pain, ou en casse-croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721349255509,"sku":"RILL.OF","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/rillettes-oignons-frits-le-moulin-de-vaux-140-g.jpg?v=1787390644"},{"product_id":"mousse-foie-volaille-vin-jaune-morilles-moulin-vaux-100g","title":"Mousse de foie de volaille vin jaune et morilles – Le Moulin de Vaux – 100 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa mousse de foie de volaille vin jaune et morilles du Moulin de Vaux est un régal fondant, où le vin jaune du Jura rencontre la richesse aromatique des morilles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. Fort de son expérience dans les produits à base de foie, l'atelier élabore cette mousse en associant le foie de volaille au vin jaune, spécialité viticole emblématique du Jura, et aux morilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eMousse de foie de volaille au vin jaune et aux morilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture onctueuse et fondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eOnctueuse et savoureuse, cette mousse se déguste en apéritif ou en entrée, tartinée sur du pain grillé, idéalement accompagnée d'un verre de vin jaune du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721349714261,"sku":"MOUSS.FVM100","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/mousse-de-foie-de-volaille-vin-jaune-et-morilles-le-moulin-de-vaux-100-g.jpg?v=1787390647"},{"product_id":"foie-gras-vin-paille-moulin-vaux-100g","title":"Foie gras au vin de paille – Le Moulin de Vaux – 100 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLe foie gras au vin de paille du Moulin de Vaux, fondant et onctueux, sublime le foie gras de canard des Landes avec un alcool incontournable de Franche-Comté : le vin de paille.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. Le foie gras est fabriqué à partir de canards élevés dans les Landes, le contexte sanitaire ayant progressivement rendu très rares les élevages de canard en Franche-Comté. Il est ici sublimé par le vin de paille, spécialité viticole douce et liquoreuse du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras de canard des Landes au vin de paille du Jura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture fondante et onctueuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eFondant et onctueux, ce foie gras trouvera naturellement sa place lors des repas de fêtes de fin d'année. Se déguste sur du pain toasté, accompagné idéalement d'un vin de paille ou d'un vin jaune du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721351254357,"sku":"FGCVP","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/foie-gras-au-vin-de-paille-le-moulin-de-vaux-100-g.jpg?v=1787390672"},{"product_id":"terrine-vin-jaune-moulin-vaux-140g","title":"Terrine au vin jaune – Le Moulin de Vaux – 140 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa terrine au vin jaune du Moulin de Vaux développe de belles notes de noix et de noisettes, signature caractéristique du vin jaune du Jura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny, où les terrines sont confectionnées artisanalement par le chef Philippe Muller. Cette terrine met à l'honneur le vin jaune, spécialité viticole emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : viande de porc, foie de porc, oignon, échalote, œuf, vin blanc du Jura, vin jaune (4%), amidon de maïs, sel, poivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBocal de 140 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eGourmande, avec de belles notes de noix et de noisettes caractéristiques du vin jaune. Idéale tartinée sur une belle tranche de pain à l'apéritif, accompagnée d'un verre de vin jaune ou d'Arbois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721354400085,"sku":"TERR.VJ","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/terrine-au-vin-jaune-le-moulin-de-vaux-140-g.jpg?v=1787390691"},{"product_id":"terrine-forestiere-moulin-vaux-140g","title":"Terrine forestière – Le Moulin de Vaux – 140 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa terrine forestière du Moulin de Vaux célèbre les saveurs des sous-bois jurassiens, dans une recette artisanale généreuse et gourmande.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eBocal de 140 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eGourmande, idéale tartinée sur une belle tranche de pain à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721354432853,"sku":"TERR.FOR","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/terrine-au-vin-jaune-le-moulin-de-vaux-140-g_677f0e84-3ab8-48b1-9866-3810d104e55d.jpg?v=1787390691"},{"product_id":"fondue-poireaux-morbier-moulin-vaux-90g","title":"Fondue de poireaux au Morbier – Le Moulin de Vaux – 90 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa fondue de poireaux au Morbier du Moulin de Vaux marie la tendresse du poireau à la puissance du Morbier AOP, pour un concentré de terroir franc-comtois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne qui confectionne depuis plus de 30 ans terrines, rillettes et plats cuisinés dans son atelier artisanal à Poligny, en privilégiant les matières premières locales, sans additifs ni arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eFondue à base de poireaux et de Morbier AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes : Morbier, lait, crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture fondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ conserver au réfrigérateur après ouverture, à consommer rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eFondante, parfumée et généreuse, cette fondue accompagne à merveille les plats de viande, les pâtes, ou se déguste simplement sur une tranche de pain grillé. À l'apéritif, elle s'associe parfaitement avec un Macvin du Jura, des sèches au Comté, ou un saucisson aux noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eEntre authenticité et innovation, le Moulin de Vaux privilégie l'emploi de matières premières locales, sans additifs ni arômes, pour sublimer le terroir franc-comtois.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721355678037,"sku":"FPM90","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/fondue-de-poireaux-au-morbier-le-moulin-de-vaux-90-g.jpg?v=1787390711"},{"product_id":"melange-forestier-moulin-vaux-50g","title":"Mélange forestier – Le Moulin de Vaux – 50 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eOffrez à vos plats une touche boisée et raffinée avec ce mélange forestier de champignons du Moulin de Vaux, composé de variétés sélectionnées pour leur goût intense et leur texture fondante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. Petite entreprise artisanale comptant moins de 10 salariés, elle fabrique une quarantaine de références dans un petit atelier de fabrication, avec une attention toute particulière portée à la qualité des produits utilisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eMélange de champignons forestiers, cueillis en pleine nature ou cultivés avec soin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSachet de 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eCe mélange forestier apporte une richesse aromatique idéale pour vos poêlées, risottos, sauces ou plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721355710805,"sku":"MF50","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/melange-forestier-le-moulin-de-vaux-50-g.jpg?v=1787390712"},{"product_id":"terrine-truite-fumee-moulin-vaux-140g","title":"Terrine de truite fumée – Le Moulin de Vaux – 140 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa terrine de truite fumée du Moulin de Vaux, fine en bouche, retrouve toute la fraîcheur des rivières jurassiennes dans un pot à tartiner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. Cette terrine associe filet de truite et truite fumée selon un savoir-faire artisanal développé au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eContient filet de truite et truite fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 140 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSe tartine avec gourmandise sur une tranche de pain, accompagne les apéritifs et les salades. Pensez à l'accompagner d'un verre de vin blanc du Jura pour une note fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721355776341,"sku":"TERR.TF","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/terrine-de-truite-fumee-le-moulin-de-vaux-140-g.jpg?v=1787390712"},{"product_id":"legumes-noix-comte-moulin-vaux-90g","title":"Légumes noix \u0026 comté – Le Moulin de Vaux – 90 g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eDécouvrez une recette végétale et généreuse avec le bocal de légumes, noix et comté du Moulin de Vaux, une création artisanale qui célèbre les saveurs du terroir franc-comtois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eLe Moulin de Vaux est une petite entreprise jurassienne créée en 1999 par Frédéric Loigerot, ancien éleveur de canards, à Poligny. Petite entreprise artisanale comptant moins de 10 salariés, elle fabrique une quarantaine de références dans un petit atelier de fabrication, avec une attention toute particulière portée à la qualité des produits utilisés et à l'hygiène des lieux. Ce bocal associe des légumes de saison finement cuisinés, des éclats de noix croquantes et du comté affiné, préparé sans additif ni conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : poireaux, fenouil, oignons, carottes, huile d'olive, comté affiné (15%), poivre, sel, crème, noix (6%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrêt à déguster chaud ou froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eÀ l'ouverture, des notes végétales douces se mêlent à la richesse du comté fondu et au parfum boisé des noix. En bouche, la texture est fondante avec des touches croquantes, et l'équilibre entre les légumes légèrement sucrés et le fromage affiné crée une sensation chaleureuse et réconfortante. La noix apporte une profondeur rustique, tandis que le comté offre une finale lactée et persistante. Se déguste en accompagnement, en entrée, ou en garniture de tartine gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire du Moulin de Vaux\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePetite entreprise franc-comtoise, le Moulin de Vaux produit des plats cuisinés très appréciés localement : croûtes aux champignons, veloutés variés, terrines, foies gras... avec un usage exclusif de porc français, et un label de certification biologique Ecocert notamment sur ses veloutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Moulin de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721356071253,"sku":"LNC90","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/legumes-noix-comte-le-moulin-de-vaux-90-g.jpg?v=1787390718"}],"url":"https:\/\/www.lescoffretsduterroircomtois.com\/collections\/terrines-tartinades.oembed","provider":"Les Coffrets du Terroir Comtois","version":"1.0","type":"link"}