{"title":"Spiritueux","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-blanche-belue-atelier-sauvage-50cl","title":"Absinthe blanche La Belue – Atelier Sauvage (GAEC) – 50 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa Belue, c'est une absinthe blanche distillée artisanalement par Fabien Cucherousset, de l'Atelier Sauvage, à partir de plantes récoltées en majeure partie dans le jardin familial.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eC'est à Landresse, au cœur de la vallée du Dessoubre dans le Doubs, que l'Atelier Sauvage voit le jour, porté par un couple de passionnés issus d'une double reconversion professionnelle. Lysiane Perrier cultive et récolte les plantes selon une agriculture non mécanisée et sans produits chimiques, tandis que Fabien Cucherousset assure la distillation. La Belue est une fière représentante des absinthes de la vallée du Dessoubre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eAbsinthe blanche distillée, anisée et équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlaborée avec petite absinthe et grande absinthe, anis vert, fenouil, badiane, menthe verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : eau, alcool éthylique d'origine agricole, anis vert, fenouil, petite absinthe, grande absinthe, badiane, menthe verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLouche blanc et transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteille de 50 cl, 52°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eVerser 3 à 4 cl d'absinthe La Belue dans un verre à absinthe, puis allonger de 4 à 5 fois son volume en eau bien fraîche. Pour la méthode traditionnelle, placer un morceau de sucre sur une cuillère à absinthe percée, en équilibre sur le verre, avant de verser l'eau goutte à goutte. Notes agréablement anisées, belle longueur en bouche et finale fraîche apportée par la menthe verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire de l'Atelier Sauvage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSur une exploitation familiale, l'Atelier Sauvage cultive et récolte plus d'une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales, destinées à l'herboristerie comme à la distillerie, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbier \u0026 Distillerie l'Atelier Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721342308693,"sku":"ABS.B","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/absinthe-belue-herbier-distillerie-l-atelier-sauvage-50-cl.jpg?v=1787390545"},{"product_id":"gin-sadje-atelier-sauvage-50cl","title":"Gin distillé Sâdjé – Atelier Sauvage – 50 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLe Sâdjé, c'est le seul gin distillé artisanalement à l'alambic à feu de bois avec une palette aromatique caractéristique des forêts du Haut-Doubs, par l'Atelier Sauvage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eC'est à Landresse, au cœur de la vallée du Dessoubre dans le Doubs, que l'Atelier Sauvage voit le jour, porté par un couple de passionnés. Le Sâdjé tient son nom et son caractère des puissants parfums de bois et résineux issus des forêts de la République du Saugeais, dans le Haut-Doubs. Il est élaboré à partir d'une association unique de cinq plantes, récoltées dans le jardin familial du producteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eGin distillé artisanalement à l'alambic à feu de bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociation de 5 plantes : baies de genévrier, sapin, mélisse, verveine citronnée, houblon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : eau, alcool éthylique d'origine agricole, baies de genévrier, sapin, mélisse, verveine citronnée, houblon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteille de 50 cl, 42°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eAllonger de 3 fois son volume en tonic, ou consommer seul. Une palette aromatique complexe : saveur de sapin et de résineux en tête, notes d'agrumes et d'épices, légère amertume, pour une finale fraîche et légèrement mentholée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire de l'Atelier Sauvage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSur une exploitation familiale, l'Atelier Sauvage cultive et récolte plus d'une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales, destinées à l'herboristerie comme à la distillerie, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbier \u0026 Distillerie l'Atelier Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721343258965,"sku":"G.SAD","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/gin-distille-sadje-herbier-distillerie-l-atelier-sauvage-50-cl.jpg?v=1787390565"},{"product_id":"liqueur-plantes-religieuse-atelier-sauvage-50cl","title":"Liqueur de plantes La Religieuse – Atelier Sauvage – 50 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLa Religieuse, c'est une liqueur de plantes combinant dix végétaux méticuleusement sélectionnés, pour une douceur, une fraîcheur et un caractère uniques, signés Atelier Sauvage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eC'est à Landresse, au cœur de la vallée du Dessoubre dans le Doubs, que l'Atelier Sauvage voit le jour, porté par un couple de passionnés. Les plantes utilisées pour cette liqueur sont cultivées et récoltées avec soin dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité, avant d'être transformées dans l'atelier de distillation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eLiqueur élaborée à partir de 10 plantes uniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteille de 50 cl, 25°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSe déguste en digestif ou en apéritif, seule ou allongée selon les préférences. Sa combinaison de dix plantes lui confère douceur, fraîcheur et un caractère résolument singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire de l'Atelier Sauvage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSur une exploitation familiale, l'Atelier Sauvage cultive et récolte plus d'une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales, destinées à l'herboristerie comme à la distillerie, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herbier \u0026 Distillerie l'Atelier Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721350009173,"sku":"ABS.B","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/liqueur-de-plantes-religieuse-herbier-distillerie-l-atelier-sauvage-50-cl.jpg?v=1787390651"},{"product_id":"rhum-arrange-litchi-arranges-chti-20cl","title":"Rhum arrangé artisanal litchi – Les Arrangés du Ch'ti – 20 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLe rhum arrangé litchi des Arrangés du Ch'ti associe la douceur fruitée du litchi bien mûr à un rhum soigneusement sélectionné, pour une création artisanale haut-saônoise qui séduit à chaque dégustation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; savoir-faire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDepuis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023, un couple \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehaut-saônois basé à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGy a lancé Les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArrangés du Ch'ti, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eune petite entreprise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eartisanale qui \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erevisite l'art du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erhum arrangé. Fred \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003es'occupe de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecréation et de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"chimie\" des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espiritueux, tandis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eque Roxane prend en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echarge l'aspect \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eesthétique des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebouteilles : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eétiquetage, habillage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes bouchons avec du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etissu enroulé de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliane de calebasse, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet une petite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eétiquette en canson \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eécrite à la main. Les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erhums utilisés sont \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprincipalement \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emartiniquais, moins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esucrés que d'autres, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emais certaines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecréations utilisent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaussi du rhum \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eréunionnais, plus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erond et onctueux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIngrédients : rhum blanc, litchi, sucre roux, eau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBase de rhum traditionnel, macération de litchis bien mûrs, parfumés et frais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBouteille de 20 cl, habillage artisanal fait main\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSe déguste frais, à l'apéritif ou en digestif, entre amis ou en famille. Le litchi apporte une douceur fruitée qui se marie parfaitement à la rondeur du rhum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe savoir-faire des Arrangés du Ch'ti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDéjà bien connus dans les localeries franc-comtoises, Roxane et Fred créent des rhums arrangés allant des grands classiques (vanille, ananas, litchi, fraise) aux créations saisonnières \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(mirabelle, cerise, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eorange-cannelle) et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplus avant-gardistes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(sirop d'érable, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efraise tagada, ananas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erôti).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLa vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les arrangés du Ch'ti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721356235093,"sku":"RHL20","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/rhum-arrange-artisanal-litchi-les-arranges-du-ch-ti-20-cl.jpg?v=1787390719"},{"product_id":"rhum-arrange-abricot-thym-arranges-chti-20cl","title":"Rhum arrangé artisanal abricot \/ thym - Les arrangés du Ch'ti - 20 cl","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eLe rhum arrangé abricot \/ thym des Arrangés du Ch'ti est l'une des créations les plus originales de Roxane et Fred, mariant la douceur sucrée de l'abricot à la fraîcheur aromatique du thym.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eDepuis 2023, un couple haut-saônois basé à Gy a lancé Les Arrangés du Ch'ti, une petite entreprise artisanale qui revisite l'art du rhum arrangé. Fred s'occupe de la création et de la \"chimie\" des spiritueux, tandis que Roxane prend en charge l'aspect esthétique des bouteilles : étiquetage, habillage des bouchons avec du tissu enroulé de liane de calebasse, et une petite étiquette en canson écrite à la main. Les rhums utilisés sont principalement martiniquais, moins sucrés que d'autres, mais certaines créations utilisent aussi du rhum réunionnais, plus rond et onctueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eBase de rhum traditionnel, macération d'abricots et de thym frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteille de 20 cl, habillage artisanal fait main\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eSe déguste frais, à l'apéritif ou en digestif. L'association abricot-thym offre un équilibre original entre gourmandise fruitée et fraîcheur herbacée, parfait pour surprendre vos convives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eLe savoir-faire des Arrangés du Ch'ti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003eDéjà bien connus dans les localeries franc-comtoises, Roxane et Fred créent des rhums arrangés allant des grands classiques (vanille, ananas, litchi, fraise) aux créations saisonnières (mirabelle, cerise, orange-cannelle) et plus avant-gardistes (sirop d'érable, fraise tagada, ananas rôti), à l'image de cet abricot-thym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLa vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les arrangés du Ch'ti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54721356267861,"sku":"RHAT20","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/2820\/1301\/files\/rhum-arrange-artisanal-litchi-les-arranges-du-ch-ti-20-cl_3c573ae0-88c6-440e-896e-369016e97147.jpg?v=1787390720"}],"url":"https:\/\/www.lescoffretsduterroircomtois.com\/collections\/spiritueux.oembed","provider":"Les Coffrets du Terroir Comtois","version":"1.0","type":"link"}